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RENÉ BARBIER presenta el celler CLOS MOGADOR a TANINS VINOTECA

RENÉ BARBIER presenta el celler CLOS MOGADOR a TANINS VINOTECA

 El pasado jueves 30 de enero, René Barbier, el prestigioso creador y propietario de la BODEGA CLOS MOGADOR de la DOC Priorat, ofreció una entrañable y magistral cata de vinos en TANINS VINOTECA de Tortosa . Ante la presencia de una veintena de miradas espectantes, el viticultor tarraconense demostró su gran carisma presentando algunos de sus vinos en diferentes añadas:
– NELIN 2011 y NELIN 2007, un espectacular vino blanco mayoritariamente de Garnacha blanca, Macabeo, Viognier y Escanyavelles, que demostró la gran capacidad de envejecimiento de los vinos blancos del Priorat .

– MANYETES 2010, un vino tinto de Cariñena con una pequeña aportación de Garnacha negra que le otorga un encantador toque femenino y con todo el carácter mineral del típico terruño prioratino .

– CLOS MOGADOR 2011 , el emblemático vino tinto reconocido en 2006 como primer “vino de pago” de nuestro país, no dejó desapercibido a nadie. Con su clásico coupage de Garnacha tinta, Cariñena, Cabernet Sauvignon y Sirah, demostró una capacidad aromática capaz de deslumbrar a la nariz más exigente y una larga profundidad en boca que cautivó a todos los invitados .

– LA QUINTA ESSÈNCIA DELS LLOBS, aguardiente obtenido mediante la destilación de vinos vinificados exclusivamente con uvas del descarte del vino CLOS MOGADOR . Un destilado aromático y sutil que sorprendió por su elegancia y finura en boca .

El maridaje culinario estuvo a cargo de TANINS VINOTECA, que entendió a la perfección los grandes vinos de René presentando exquisitos platos como el ATÚN ROJO DE L’AMETLLA DE MAR MARINADA CON SOJA, el FARCELLET CON REVUELTO DE SETAS Y FILETE DE POLLO, el MELOSO DE TERNERA CON CHOCOLATE y el HELADO DE FRUTAS A LA MENTA .

René finalizó la cata con una frase-regalo a los asistentes : ” Yo hago vino para compartirlo con gente como vosotros ” .

Gracias por todo René Barbier!!!

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